Ce billet est un message d’espoir à tous ceux pour qui perçoivent la cuisine comme de l’occultisme. La semaine dernière, j’ai participé à un cours de cuisine à Lille pour assister à un cours de cuisine. Si cela vous paraît banal, si vous ne me connaissez pas, mais cela l’est un peu moins quand on sait qu’à une époque, la cuisine faisait d’après moi partie de ces trucs dont le monde pourrait fort bien se passer (avec les vêtements fluo, les soutien-gorges réducteurs de poitrine, et l’Eurovision). Cela me semblait complètement absurde, qu’on puisse passer des heures en cuisine pour un plat qu’on avale me semblait insensée ! A cette époque, les plats déshydratées étaient mon plus grand effort dans le domaine. Et puis un jour, pour je ne sais quelle raison, un jour, j’ai commencé à cuisiner. Parfois, on fait des trucs étranges. C’est ainsi que je me suis mis à cuisiner, et pis que tout, j’ai aimé ça. Je pensais que cet intérêt finirait par disparaître, mais ça n’est jamais parti. Je suis bien peu de choses comparé à Jean-François Piège, mais je peux quand même dire que je me débrouille. Je ne sais toujours pas pourquoi j’aime cuisiner. Mais je pense que cela me relaxe, d’une certaine manière. Il n’y a à mon sens rien de tel que de faire une julienne pour se relaxer ! Faire preuve de créativité culinaire permet d’écarter les problèmes de travail… Si vous êtes un partisan des plats surgelés, visitez votre cuisine, et vous vous retrouverez à acheter des bouquins de cuisine en un rien de temps. que c’est à la mode, en plus d’être jouissif. D’ailleurs, ça se avec le nombre croissant d’émissions télé dédiés à la cuisine… Ce type d’émissions me semblait complètement absurdes, auparavant. Pourtant, maintenant, je les suis passionnément. Elles me donnent l’occasion de faire le plein de des idées, ça m’ouvre à de nouvelles associations d’aliments. Parce que la cuisine, c’est un monde qu’il est impossible d’épuiser tant il est grand !. Et vous, qu’est-ce que vous attendez pour vous y mettre ? Si j’ai pu me prendre de passion pour l’art culinaire, c’est que tout le monde peut tenter le coup ! D’ailleurs, je vous mets en lien mon cours de cuisine, si vous vous sentez pousser des fourchettes ! 🙂 Retrouvez toutes les infos sur ce atelier de cuisine à Lille en suivant le lien.